7月20日，科技創(chuàng)新引領(lǐng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展大會(huì)暨首屆“盒馬村”鄉(xiāng)村振興大會(huì)在北京召開。盒馬與中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)簽約，將通過(guò)盒馬村建設(shè)共同助力鄉(xiāng)村振興。山東、內(nèi)蒙等地的盒馬村基地獲得十佳盒馬村，湖北荊州、西藏日喀則等地的6個(gè)基地完成新簽約授牌。

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盒馬CEO侯毅表示，自2019年首個(gè)盒馬村落成以來(lái)，盒馬通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)保障穩(wěn)定的供銷關(guān)系，依托農(nóng)村特色資源，探索農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化流通新模式，盒馬村遵循“土特產(chǎn)”的方法論，推動(dòng)一二三產(chǎn)的融合——基于一方水土，突出地域特點(diǎn)，真正建成產(chǎn)業(yè)集群。盒馬希望在未來(lái)十年建立1000個(gè)“盒馬村”，提供新零售企業(yè)在鄉(xiāng)村振興的實(shí)踐。

讓“土特產(chǎn)”全國(guó)走紅，47個(gè)盒馬村落子重點(diǎn)幫扶縣

盒馬村，是根據(jù)盒馬訂單，讓產(chǎn)銷之間形成穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、品牌化改造，發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)的村莊。這種模式于2019年7月，在四川甘孜州丹巴縣率先試水，經(jīng)過(guò)四年歷練，逐步向全國(guó)復(fù)制，此次大會(huì)又有6家新授牌的盒馬村加入盒馬村大家庭，消費(fèi)者可以在盒馬挑選到更多優(yōu)質(zhì)的地域特色商品。

新授牌成立的湖北荊州藕帶盒馬村，基地所種植的脆嫩“嬌貴”藕帶通過(guò)盒馬先進(jìn)的鎖鮮技術(shù)和冷鏈物流，以及精準(zhǔn)的數(shù)字化訂貨系統(tǒng)，賣到上海、北京等全國(guó)城市，原本小眾的“土特產(chǎn)”成了盒馬夏季時(shí)節(jié)的搶手貨。

讓“土特產(chǎn)”獲得消費(fèi)者青睞，好吃是王道，而商品力創(chuàng)新，是盒馬核心競(jìng)爭(zhēng)力，也是盒馬村發(fā)展的底氣。

湖北洪湖藕帶基地，農(nóng)戶正在采摘藕帶

圍繞湖北藕帶，盒馬今年首次將這一夏季時(shí)令品做成了短保冷藏款的藕帶預(yù)制菜，在經(jīng)過(guò)低溫滅菌、抽真空，全程冷鏈等不破壞食材風(fēng)味的操作下， 通過(guò)特有工藝，加之工廠滅菌等先進(jìn)技術(shù)，完全可做到低鹽無(wú)防腐保鮮，能將藕帶的可食季節(jié)從5個(gè)月拉長(zhǎng)到9個(gè)月。

除了藕帶，湖北還有倫晚臍橙、恩施土豆、大別山黑山羊、利川雪柳等盒馬村基地的瓜果、蔬菜、肉禽、鮮花，組成了一個(gè)龐大的“湖北好物團(tuán)”，通過(guò)盒馬這一農(nóng)產(chǎn)品“夢(mèng)工廠”成團(tuán)出道。

根據(jù)盒馬發(fā)布的數(shù)據(jù)，截至2023年5月，已簽約185個(gè)盒馬村，其中有機(jī)盒馬村41個(gè)，惠及上下游產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)110家，盒馬村在盒馬銷售的產(chǎn)品共計(jì)699個(gè)。從分布上看，訂單和標(biāo)準(zhǔn)化種植翻山涉遠(yuǎn)，海拔超4000米的青藏高原、內(nèi)蒙古庫(kù)布齊沙漠腹地、遼東半島東側(cè)的近海、云南孟連的邊陲小鎮(zhèn)，都有盒馬村的足跡。國(guó)家鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣中，有47個(gè)掛牌落成盒馬村。

“新零售+數(shù)字化農(nóng)業(yè)”樹立鄉(xiāng)村振興新樣本

讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng)，是擺在盒馬面前的體系化課題。“如果好東西只能賣3天，生意做不好”，侯毅表示，近兩年盒馬建設(shè)了覆蓋全國(guó)的冷鏈物流體系和供應(yīng)鏈中心，希望通過(guò)規(guī)?；?、工業(yè)化的方式，實(shí)現(xiàn)好商品的穩(wěn)定供應(yīng)。

例如，吉林延邊州的汪清木耳盒馬村，已采用全自動(dòng)化、智能化設(shè)備，投資數(shù)億元的黑木耳三級(jí)菌棒智能生產(chǎn)車間、黑木耳智慧溫室大棚示范基地已經(jīng)建成，產(chǎn)能、品控穩(wěn)步提升。

促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展同時(shí)，盒馬村也注重可持續(xù)發(fā)展。位于內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市杭錦旗庫(kù)布齊沙漠腹地的蝴蝶蘭盒馬村，就是從沙漠里“摳出來(lái)”的綠洲：通過(guò)種植（樹、草場(chǎng)）改善沙漠腹地生態(tài)環(huán)境——為雪花肉牛提供飼料，在牛舍上方建造光伏板——光伏新能源輸出的綠電供給給工業(yè)園區(qū)——工業(yè)園區(qū)產(chǎn)生的工業(yè)余熱，供給給蝴蝶蘭種植基地作為熱源。實(shí)現(xiàn)一邊治沙，一邊種花，建立了一個(gè)可循環(huán)的減排體系。

原農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制與經(jīng)營(yíng)管理司司長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)張紅宇表示，農(nóng)業(yè)工業(yè)化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的另一種表達(dá)方式，“在農(nóng)業(yè)工業(yè)化的實(shí)踐中，盒馬村‘新零售+數(shù)字化農(nóng)業(yè)’的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式帶動(dòng)農(nóng)業(yè)興旺、農(nóng)民增產(chǎn)增收的新發(fā)展模式，為數(shù)字經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興樹立了新樣本?！?/p>

2023年7月，位于上海航頭的供應(yīng)鏈中心正式投入使用，盒馬日漸完善的供應(yīng)鏈體系成為盒馬村產(chǎn)品暢行全國(guó)的保障。